Pannacotta – recept

Häromdagen fick jag anledning att bjuda mannen i mitt liv (ja, ja jag är visserligen singel, men ibland dyker det upp en man ;-)) på middag med denna förföriskt goda pannacotta som efterrätt.

4 pers

2 ½ dl grädde

2 dl turkisk yogurt

1½ dl socker

2 gelatinblad

jordgubbar eller hallon

Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten ett par minuter. Värm grädden till kokpunkt tillsammans med sockret. Lägg i gelatinet och rör om, blanda i yogurten, lägg i bären. Rör om så att det blir slätt. Häll upp i små glas eller koppar. Låt kallna och stelna i kylen. Dekorera med bär.

Bon appétit!

En kommentar till “Pannacotta – recept”

Kommentarer inaktiverade.