Kinesisk hälsomat i Nära nr 5

I tidningen Nära nr 5, 2017 kan du läsa ett reportage om kinesisk hälsomat. Jag har skrivit och Julia Donka har fotograferat.

I reportaget försöker jag förklara hur kineserna tänker om mat och hälsa samtidigt som jag intervjuar Peter Torssell från Akupunkturakademin som också skrivit boken Kinesisk kostlära.

Köp och läs!