Vad äter du till frukost? Har du fastnat i yogurt- och mackträsket eller tillhör du dem som inte äter någon frukost alls?
Jag försöker att variera frukosten. När jag har bråttom till jobbet blir det bara en tallrik gröt och har jag längre tid på mig kan det bli både äggröra eller kokt ägg, smörgåsar och frukt.
Att alltid äta havregrynsgröt med lingonsylt och mjölk kan bli lite enahanda. I somras, när jag var på hälsovecka på segelfartyget Ariel fick jag prova alla möjliga varianter på havregrynsgröt. I morse kokade jag ihop en bulldoftande gröt på det jag fann i kylskåp och skafferi. Här kommer receptet:
1 dl havregryn
1-2 tsk linfrön
ett litet äpple i bitar
tre- fyra torkade aprikoser i bitar
russin
kardemumma
kanel
hackad mandel
2 – 2,5 dl vatten
Koka upp och sjud några minuter medan du rör om hela tiden.
Servera med mjölk eller havremjölk.