Visste du att man blir lyckligare av gravad lax? Jo, det är bevisat att omega 3- fettsyrorna som finns i mängder i laxen får hjärnan att fungera bättre och till och med botar depressioner. Om du vill äta gravad lax på påskafton bör du göra så här redan i dag:
- 1 kg laxfilé i två delar (den måste ha varit fryst)
- 2 tsk hel vitpeppar
- 4 msk socker
- 4 msk salt
- dill
- tät plastpåse
Krossa pepparkornen grovt och blanda med salt och socker. Gnid in laxen med blandningen och lägg delarna mot varandra med dill emellan. Stoppa ner i en plastpåse och slut igen den. Lägg på ett fat i kylskåpet med en tyngd på t.ex. ett mjölkpaket. Vänd på laxen två gånger per dag i två dagar. Servera med kokt potatis, hovmästarsås och sallad. GLAD PÅSK!
Det är därför jag inte är så glad, tycker inte om lax.
Danke gleichfalls :))) Vi får träffas efter påsk då, förmodligen den 4 april, men vi kan och ska väl höras närmare om det innan det är dags.
ja men i så fall kan vi säkert klämma in en extraträff under lovet. vi kan väl keepa i touchen, som det heter på svenska.
Det låter väldigt gott! Ha en skön helg! Dags för en sammandrabbning snart… // maluca
Sv: antar att du definitivt är en nörd då!?
lax är så gott! Grillad lax för det mesta.
svar: japp.. Har du också simmat?
Hej vännen
Det där lät ju inte så svårt.
Kram Elfride